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Los mitos del sistema alimentario

Por Esther Vivas

Nos dicen que el sistema agrícola y alimentario es el mejor de los posibles. Un modelo altamente productivo que permite dar de comer a todo el mundo, muy eficiente, que ofrece una gran variedad de alimentos, que facilita el trabajo a los agricultores y lo mejor... que nunca antes habíamos comido de una manera tan segura. ¿En serio?

Sin embargo, cuando analizamos en detalle, y con números en la mano, cada una de estas afirmaciones vemos que son falsas. Quienes las dicen piensan que por repetirlas una y otra vez nos las vamos a tragar. La verdad es que el actual modelo de producción, distribución y consumo de alimentos se sustenta en una serie de mitos que son mentira.

 



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Las Noticias del Día
Chile: Bachelet oficializó su pre candidatura en un acto masivo Imprimir E-Mail
domingo, 14 de abril de 2013 a las 13:09

La ex mandataria avanzó un paso más en su objetivo por retornar a la presidencia de Chile, al ser proclamada oficialmente como pre candidata de la oposición por los partidos Socialista (PS) y Por la Democracia (PPD). Durante el lanzamiento realizado en el Teatro Caupolicán, Michelle Bachelet destacó las propuestas del fin al lucro de la educación, al sistema binominal y un cambio generalizado de la actual constitución.

Las primarias, que se realizarán el próximo 30 de junio, fueron por primera vez reglamentadas a través de una ley y será en esa fecha cuando los principales bloques políticos elegirán sus candidatos a las presidenciales del 17 de noviembre.
En su discurso, Bachelet destacó la desigualdad en Chile, y aclaró que el pilar de su propuesta es combatirla: “Esto no es un proyecto personal, es una tarea colectiva", mencionó.

Con respecto a la educación explicó que hay que iniciar una reforma profunda que asegure educación pública y de calidad, que garantice el fin al lucro y que avance en la gratuidad universal.
También expresó que es necesario llevar adelante una reforma tributaria que permita contar con más recursos y que haga que los que tienen más, contribuyan más.

"Desde que recuperamos la democracia, Chile ha tenido crecimiento y progreso, pero seamos justos, hubo reformas que quedaron sin hacer. Un país necesita de cambios profundos y es por eso que he dicho que debemos construir una nueva mayoría social y política", expresó.

Uno de los cambios que mencionó como necesarios para Chile en su discurso es sobre el sistema binominal: "Debemos comprometernos para que esta elección en Chile sea la última elección bajo el sistema binominal. Es esencial terminar con un sistema que es un freno para reformas esenciales. Pero esto no se reduce sólo al cambio electoral".
Por último, la pre candidata insistió en que Chile "necesita una nueva constitución, nacida en democracia y que garantice los derechos económicos y sociales de todos los chilenos".

Unas seis mil personas, la capacidad total del recinto, colmaron las gradas del céntrico teatro de Santiago, para aclamar a la ex presidenta.

En las afueras del teatro, tradicional escenario de proclamaciones políticas, conciertos y espectáculos, se instaló una pantalla gigante para que pudieran seguir el acto quienes no lograron ingresar.
Previo al inicio, se exhibió un vídeo que mostró los últimos días de Bachelet en Nueva York como directora de ONU Mujeres, su renuncia a ese organismo, su oficina vacía y su regreso a Chile.

En las primarias del 30 de junio, como representante del PS y el PPD, Bachelet buscará frente a otros tres candidatos la candidatura única de la opositora Concertación, coalición de centroizquierda que gobernó Chile entre 1990 y 2010.
Ese día se enfrentará a Claudio Orrego, de la Democracia Cristiana (DC), a su exministro de Hacienda, Andrés Velasco, y al senador José Antonio Gómez, del Partido Radical Socialdemócrata (PRSD).
La DC, que se propuso ganar las primarias, también hoy proclamó oficialmente a Orrego como representante, en un acto paralelo al de Bachelet celebrado en el barrio obrero de La Granja, en el área sur de la capital chilena.

Sin embargo, todo indica que la postulante del PS será finalmente la candidata de la Concertación, ya que Bachelet lidera frente a sus competidores internos que obtienen porcentajes inferiores en los sondeos.
De acuerdo a la encuesta CEP (una de las más importantes en Chile), Bachellet obtuvo un 54% de preferencias en la intención de votos, un 85% de menciones positivas respecto al político mejor evaluado para ser presidente y un 76% de apoyo a la política que genera mayor confianza para liderar un próximo gobierno.
En tanto, las primarias del oficialismo serán dirimidas entre Laurence Golborne, exministro de Obras Públicas del presidente Sebastián Piñera, respaldado por la Unión Demócrata Independiente (UDI) y Andrés Allamand, ex titular de Defensa del actual gobierno, candidato de Renovación Nacional (RN), el partido de Piñera.

Hay también otros candidatos a los comicios de noviembre que no estarán en las primarias, entre los que destaca Marco Enríquez-Ominami, que en 2009 protagonizó la gran sorpresa en las presidenciales de ese año, al superar el 20 % de los votos en la primera vuelta, según reportó la agencia EFE.
El alto nivel de aprobación a la ex mandataria se mantiene a pesar de los constantes intentos de parte del actual gobierno de Piñera por tratar de restarle popularidad, criticando el actuar de Bachelet frente al terremoto del 27 de febrero de 2010, la desigualdad laboral entre hombres y mujeres y la gestión en tasa del desempleo y la economía.
De acuerdo a la historia de Chile, Bachelet es la primera política chilena que logró tan altos niveles de aprobación como persona y es también la primera ex presidente chilena en terminar su gobierno con un porcentaje de respaldo ciudadano del 84%, según informo Adimark. A esto se suma el 88,5% de aprobación.



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Opinión
“Paz, sólo con derechos humanos”

Por Guillermo Lipis (*)

El embajador jefe de la Delegación General Palestina en Londres, Manuel Hassassian, y Edy Kaufman, profesor de la Universidad de Maryland (Estados Unidos) y de la Universidad israelí de Haifa, afirmaron en Buenos Aires que para resolver el conflicto entre israelíes y palestinos se deben “poner en práctica los valores esenciales que ambos pueblos comparten en temas como derechos humanos, democracia y paz”. Hassassian y Kaufman llegaron a Argentina para desarrollar una capacitación sobre el conflicto entre israelíes y palestinos invitados por el el Instituto de Servicio Exterior de la Nación (ISEN) de la cancillería y el CAPPI (Consenso Argentino por la Paz Palestina Israelí), tarea que vienen desarrollando en conjunto desde hace veinte años, en diferentes partes del mundo, convencidos que la paz es posible “sobre la base de factores comunes y de respeto a la coexistencia entre ambos pueblos”.

 



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Opinión 2
Ciudades europeas retiran el árbol de Navidad por temor al Islam

 Por Javier Lozano (*)

Ciudades como Bruselas o la danesa Kokkedal, con una alta tasa de musulmanes, han retirado los símbolos cristianos generando una gran polémica. El tradicional árbol de Navidad que engalana miles de ciudades de Europa está en cuestión en distintos puntos del viejo continente. El motivo sería la ofensa a las creencias de los musulmanes por lo que en varias ciudades o están siendo retirados o cambiados por otra serie de objetos que no molesten a los seguidores de Mahoma. Esta situación comienza a ser especialmente grave en países históricos de la Unión Europea como Dinamarca y Bélgica, que actualmente tienen tasas de inmigración de origen musulmán bastante importantes.

 



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